Julia Bastian, Manja Wittkowski und David Friedemann haben sich am Institute für Design kennengelernt und relativ zeitnah nach ihrem Studium eine eigene Agentur gegründet. Mutig und richtig klasse, finden wir das und haben bei Julia Bastian mal nachgefragt, wie es sich so im kalten Alsterwasser schwimmt. Julia, verrate uns doch mal, wie ist die Idee […]

Am Morgen liegenbleiben

Seit dem 2. Juni suchen wir täglich etwas, das uns glücklich macht und zeigen es auf Instagram. Das können die großen Momente oder die kleinen Dinge sein, manchmal ist es ein Gefühl, ein Song oder oder der schlafende Kater auf dem Fell. Die Frischhaltefolie, die immer, wirklich immer an der Rolle kleben bleibt und es […]

Die Blumen zum Streuen

Heute verraten wir euch, warum es an Pfingsten so ruhig um Flavour war. Wir haben beide auf verschiedenen Hochzeiten getanzt. Während Katharina nach der Zeremonie entspannt die Füße in den wunderbar kühlen Bodensee halten konnte, war Katja als Gast und Fotografin im Doppeleinsatz. Geschwitzt haben wir auf jeden Fall alle: Die Bräute in ihren Kleidern […]

Der Sommer-Wein

Wow! Ist das eine Hitze da draußen! Wir haben uns für euch auf die Suche nach der perfekten Erfrischung für so wunderbar sonnige Feiertage gemacht und sind bei den Spaniern fündig geworden! Der Tinto de Verano heißt nicht umsonst Sommerwein und ist genau das richtige für Temperaturen jenseits der 30 Grad Marke!  Wenn man es genau nimmt, […]

Katharina hat für euch den ultimativen Brunch-Test gemacht und ist mit 4 Mädels an einem Sonntag in das Vegane Restaurant Kopps in Berlin Mitte einmarschiert. Da wir gerne alles selbst ausprobieren und in der Regel lange und ausgiebig frühstücken, stellten sich direkt die folgenden Fragen: Wie lange hält das Buffett stand, was kann man sich […]

Buchtipp basierend auf dem Blog 3191
Happy ist, wer Spaß hat

Die Idee:  Poste jeden Tag etwas, das Dich glücklich macht. Die Ausrede: Dafür habe ich keine Zeit! Wir haben sie uns genommen und so stellen wir uns auf unserem Instagram Account der Herausforderung, jeden Tag etwas zu finden, das uns glücklich macht. Wir werden euch berichten, wie und ob sich dadurch in unsere Wahrnehmung verändert […]

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In unserem Berliner Lieblingscafé Sgaminegg entdeckten wir vor kurzem einen handgeschriebenen Zettel, der uns neugierig gemacht hat: „Bienenvolk sucht einen neuen Standort“, stand da geschrieben. Mit Imkern hatten wir uns bis dahin noch nicht so wirklich beschäftigt, nach kurzer Recherche stellten wir jedoch fest: Neben Guerilla Gardening in Großstädten oder Urban Gardening wie auf dem Tempelhofer […]

Gesundes Getränk

Wir wurden von den beiden Ladies aus dem Botanischen Salon liebevoll mit einem grünen Smoothie aus Stangensellerie, Blattsalat, Gurke und ein wenig Apfelsüße auf unser nun folgendes Abenteur in der Raw Cuisine eingestimmt. Das Tolle daran: Wir durften überall mal anfassen, mitmachen, anschauen und probieren! Erstes Learning des Tages: Sellerie rehydriert 3x mehr als Wasser! […]

Beitragsbild

Es geht um die Wurst! Und weil es eigentlich ganz einfach ist und man die Geschmacksrichtung selber bestimmen kann, machen wir unsere Grillwurst heute selbst. Man benötigt einen Fleischwolf mit Aufsatztülle für den Wurstdarm, Darm (z.B. Schweinedarm) aus dem Internet und etwas Vorstellungskraft, wie die eigene Wurst schmecken soll. Lässt sich sehr gut mit Freunden […]

Copyright Video: i-D Magazine
BeitragsbildUMAMI

Das Konzept des Indochine Restaurants in Berlin ist eigentlich ganz leicht erklärt: Besitzer Dikjubi Bui liebt die Küche seiner Mama und möchte allen hungrigen Gästen einen Ort schenken, an dem sie sich von seiner Mutti bekochen lassen können. Sein Geheimrezept lautet: HOMEMADE + HANDMADE + LOVEMADE = UMAMI!   Wir durften uns gestern bei der […]

“Food is our common ground, a universal experience”
James Beard

BeitragsbildMagnum05

Nein, ihr habt euch nicht verhört: Ein Zelt am Strand der Croisette, in dem man sich sein ganz eigenes MAGNUM-Eis zusammenstellen kann. Klingt unglaublich und nach Katharinas kühnsten Träumen? Ist aber wahr! Warme 23 Grad, ein leichtes Lüftchen und die nette Mitarbeiterin im stilvollen dunkelbraunen Lederkleid schenkt uns ein vielversprechendes Lächeln. „What icecream do you want ?“ Die […]

Gewinnspiel, Flavour, Green Fashion, Mode, Bio, Öko
67. Filmfestival in Cannes

Katja ist in Cannes zwar nicht auf kulinarischer Entdeckungstour, dafür zieht sie den Sommer zeitlich vor und hat den besten Weg zur Arbeit. In Cannes laufen seit Mitte Mai die 67. Filmfestspiele: Stars, Sternchen, Glamour, Yachten und natürlich Sonne. Darum haben wir aus ihren Eindrücken ein Cannes-Medley für euch zusammengestellt: Cannes ist eine dicht besiedelte Stadt mit […]

Flavour Magazin, Flavour, Frühstück, Frühstücksei, Ei

Das Frühstücksei Für uns gehören zu einem richtig guten Sonntagsfrühstück: Frische Brötchen von der Bekarei des Vertrauens, ein schön gedeckter Tisch, Mamas Marmelade, ein wenig Zeit & Muße und natürlich ein Ei! Wie lange dieses im heißen Wasser baden darf, ist den eigenen Präferenzen überlassen und hängt natürlich auch davon ab, für was man es verwenden möchte. […]

Belsazar

Vor einigen Tagen klingelte bei uns der Paketbote und wir durften uns über eine kleine Kostprobe des ersten deutschen Wermuts freuen –  Ein Test, dem wir uns natürlich wagemutig sofort gestellt haben. Für alle, die bei Wermut oder auch Vermouth nicht direkt einen Geschmack oder Bild vor Augen haben: Dabei handelt es sich um einen […]

Vegan, häppie, herzhaft, Mathias, scharf, Gabriel, Hühnchen, Germknödel, Ben

Uli Marschner hat vor ein paar Jahren nach einer Reise durch Südostasien und einer Überdosis Tiefkühlknödel den Entschluss gefasst, Berlin um ein kulinarisches Highlight zu bereichern. In ihrem zauberhaften Laden im Prenzlauer Berg kreiert sie seitdem mit einem kleinen Team ihre häppies – herzhafte Germknödel, die vor allem eins machen: so richtig dolle glücklich! Flavour: Uli, erzähl […]